Cacao y café al alza: Citi anticipa más sorpresas en los precios

PUNTOS IMPORTANTES:

Citi proyecta que los precios del cacao podrían seguir aumentando, con un posible rango de estabilización de 9,000 a 10,000 dólares por tonelada métrica en el corto plazo, debido a condiciones climáticas adversas y expectativas de demanda. Un descenso significativo en la molienda de cacao podría llevar a una reducción en los precios, mientras que una disminución marginal podría impulsarlos hasta 11,000-12,000 dólares.
Los desafíos climáticos, incluyendo El Niño, han afectado la producción de cacao en África Occidental y han impulsado los precios de commodities suaves como el café, el azúcar y el cacao, según Rabobank.
Los precios del café arábica han alcanzado nuevos máximos, impulsados por una ola de calor en Vietnam que afectó la producción de café robusta. Citi anticipa que los futuros del café arábica podrían fluctuar entre 1.88 a 2.15 dólares a lo largo del año 2024, con posibles ajustes al alza si el panorama del mercado se tensa.

Un Vistazo al Mercado del Cacao

Citi ha indicado que la escalada récord en los precios del cacao y el café podría continuar su ascenso, impulsada por condiciones climáticas adversas y expectativas de demanda. En Nueva York, los futuros del cacao ICE registraron un descenso del 1.6%, cotizando a 9,370 dólares por tonelada métrica el jueves. Este contrato, que recientemente superó la barrera de los 10,000 dólares por primera vez, ha experimentado un aumento de más del 120% en lo que va de año.

Según Citi, se espera que el comercio de cacao se estabilice en un rango de 9,000 a 10,000 dólares por tonelada métrica durante las próximas tres a cuatro semanas. A largo plazo, los analistas anticipan un periodo crítico entre mayo y junio que podría marcar un punto de inflexión en el ciclo alcista del cacao.

La demanda de cacao, reflejada en los datos de molienda de cacao, juega un papel crucial en la determinación de futuras variaciones de precio. Un descenso significativo en los datos de molienda del primer trimestre podría llevar a una reducción de hasta el 25% en los precios, situándolos en el rango de 7,000 a 7,500 dólares. No obstante, si la molienda solo disminuye marginalmente, los precios podrían escalar a 11,000-12,000 dólares.

Factores Climáticos y de Producción

Condiciones climáticas difíciles y enfermedades han mermado la producción en África Occidental, fuente de aproximadamente el 70% del cacao mundial. Costa de Marfil y Ghana, los mayores productores, enfrentan desafíos debido a lluvias intensas, calor seco y enfermedades.

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Perspectivas en el Mercado del Café

En lo que respecta al café, Citi proyecta un incremento en los precios a corto y medio plazo. Los futuros del café arábica para entrega en mayo superaron la barrera clave de 2 dólares por libra, alcanzando nuevos máximos para el año. Este aumento se debe en gran parte a una ola de calor en Vietnam que ha afectado la producción de café robusta, apoyando indirectamente a los granos arábica premium.

Citi anticipa que los futuros del café arábica se mantendrán en un rango de 1.88 a 2.15 dólares durante el año 2024, con posibilidad de ajustar al alza sus proyecciones si el panorama físico se tensa.

En resumen, la combinación de condiciones climáticas adversas y dinámicas de demanda señala un período de volatilidad y potencial crecimiento en los precios del cacao y el café.

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