Productor en Australia prueba blockchain para la trazabilidad del mango

Uno de los mayores productores de mango en Australia, la compañía Manbulloo, desarrolló y probó una plataforma basada en blockchain para la trazabilidad en tiempo real de los mangos desde el árbol hasta el supermercado, como parte de sus intentos por encontrar una solución para proteger y seguir la información de los productos a lo largo de su cadena de suministro. La información fue divulgada por el medio neozelandés NZ Herald, el pasado 26 de octubre.

Según reportó, la fuente citada, el productor de mango Manbulloo creó y probó esta plataforma digital junto al grupo industrial Growcom y la empresa de soluciones de blockchain Trust Provenance (T-Prov), como parte de un proyecto piloto impulsado por Smart Supply Chain, el cual tiene una duración de dos años y medio y está recibiendo financiamiento de parte del Centro de Investigación Cooperativa para el Desarrollo del Norte de Australia (CRCNA).

NZ Herald indicó que la plataforma probada fue diseñada por Manbullo y T-Prov, e incluyó todos los sistemas e información que el productor de mangos consideró como «puntos de contacto críticos a lo largo de su cadena de suministro«, señaló la fuente.

Uno de los portavoces de Manbulloo, el gerente de Calidad Scott Ledger, manifestó que, al integrar los datos y evaluaciones de calidad de los mangos a lo largo de la cadena de suministro se podía traducir en que ahora la compañía podría «confiar en un sistema único, seguro y centralizado que brindaba trazabilidad instantánea«, sentenció. De estas palabras se puede evidenciar que el uso de aplicaciones de blockchain no implican descentralización per se. Asimismo, Ledger expresó que el sistema probado ahorraría recursos como tiempo y costos:

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«En el pasado, cada socio de la cadena usaba su propio sistema para identificar y rastrear el producto, lo que generaba duplicaciones y costos adicionales. Estamos implementando el estándar GS1 Australia para la identificación y trazabilidad de productos para que los miembros de nuestra cadena de suministro puedan usar el mismo producto Sistema de identificación. Esto no solo ahorrará tiempo y costos, sino que también reducirá los errores humanos y el desperdicio».

Scott Ledger, gerente de Calidad de Manbulloo.

Cabe destacar que, durante el ensayo, Manbulloo y el resto de miembros de la cadena de suministro de los mangos pudieron acceder a la información en tiempo real, a través de una interfaz de tablero. De esta forma, los participantes del ensayo pueden acceder a datos como hora, temperatura y ubicación de los mangos, y rastrearlo, transmitirlo y cargarlo a la plataforma blockchain.

Por su parte, Andrew Grant de T-Prov expresó que este ensayo resultó exitoso gracias al trabajo conjunto de Manbulloo con los socios logísticos y minoristas participantes de la cadena de suministro, quienes unieron esfuerzos para la identificación, mapeo y administración de la información de los mangos a lo largo de toda la cadena. Asimismo, Grant aportó que, luego de la pandemia de COVID-19, «ser capaz de proporcionar datos en tiempo real sobre el origen de un producto y cómo se ha gestionado a lo largo de la cadena de suministro será cada vez más importante para los productores, minoristas y consumidores, especialmente en los mercados de exportación«, sentenció.

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