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PUNTOS IMPORTANTES:
- Los precios del café alcanzaron un máximo de 6 meses debido al clima seco en Brasil, especialmente en Minas Gerais.
- La posible aparición de un cruce de oro en el gráfico de precios del café indica un patrón alcista.
- A pesar de los altos precios actuales, se espera un aumento en la producción mundial, lo que podría reducir los precios en el futuro.
El 11 de diciembre, los precios del café experimentaron una significativa alza, con el robusta alcanzando su punto más alto en tres semanas. Esta subida se atribuye a preocupaciones sobre posibles daños a los cultivos debido al clima seco en Brasil.
La región de Minas Gerais en Brasil solo recibió 36,5 mm de lluvia en la última semana, lo que representa el 53% del promedio histórico. Es notable que Minas Gerais contribuye aproximadamente con el 30% del cultivo de arábica de Brasil, según el informe del lunes de Somar Meteorologia.
Sin embargo, los precios pueden enfrentar presiones a la baja debido al aumento de las exportaciones mundiales de café, como informó la Organización Internacional del Café (ICO) el 9 de diciembre. Las exportaciones mundiales de café para octubre aumentaron en un 0,9% respecto al año anterior, alcanzando los 9,53 millones de sacos.
Esto ha impactado en el aumento del valor del café, que alcanzó su punto máximo el 13 de diciembre, llegando a su máximo de 6 meses.
El posible cruce de oro
Estas condiciones han allanado el camino para la posible aparición del cruce de oro en el gráfico de precios del café. Una cruce de oro ocurre cuando una media móvil de corto plazo (media móvil de 50 días) cruza por encima de una media móvil de largo plazo (media móvil de 200 días) en un gráfico de precios.
Este patrón se considera una ruptura alcista o un nivel de resistencia significativo.
Los precios del café prosperan con mal tiempo, como sequías, tormentas y otras condiciones que pueden impactar negativamente en la producción de café, reduciendo así su oferta y aumentando su precio.
La influencia del clima y las exportaciones
Los precios del café se dispararon el lunes, impulsados por preocupaciones sobre posibles daños a los cultivos por el clima seco en Brasil, especialmente en la región de Minas Gerais, un contribuyente clave al cultivo de arábica de Brasil. Además, Vietnam informó un aumento mensual significativo en las exportaciones de café robusta de noviembre, aunque las cifras anuales fueron menores. El departamento de agricultura de Vietnam también proyectó una caída del 10% en la producción de café para el año de cultivo 2023/24 debido a la sequía, alcanzando el nivel más bajo en cuatro años.
Sin embargo, en lo que podría ser una mala noticia para los precios del café pero buena para sus consumidores, el FAS del USDA anticipa un aumento del 2,5% en la producción mundial de café para 2023/24, totalizando 174,3 millones de sacos. Esto incluye un aumento del 6,9% en la producción de Arábica a 96,3 millones de sacos y una disminución del 2,4% en la producción de robusta a 78,0 millones de sacos.
Se prevé que la producción de café de Brasil aumente un 14,5% a 67,9 millones de sacos, mientras que se espera que la de Vietnam disminuya un 3,5% a 30,2 millones de sacos. La proyección para las existencias finales en 2023/24 ve un ligero aumento del 0,8% a 31,8 millones de sacos respecto a los 31,6 millones de sacos de la temporada anterior.
Estos factores aumentarán la oferta de café a nivel mundial, inundando el mercado con excedentes de este producto, lo que a su vez bajará los precios.
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